Malzemeler:

• Yarım tavuk göğüs eti
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 30 gr. ( 1,5 – 2 ) yemek kaşığı
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 küp dana bulyon

Hazırlanışı: Tavuk gögüs etini küçük küpler halinde doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte tencereye alıp kavurun. Havucu minik küpler halinde doğrayın ve tavuk etine ilave edin. 5 su bardağı su ve arpa şehriyeyi ekleyip kısık ateşte pişirin. Yoğurt ve unu bir kasede iyice karıştırın. Yoğurdun kesilmemesi için çorba suyundan yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyin. Tuz, karabiber ve bulyon  ile tatlandırıp 10-15 dakika daha pişirin. Kızdırılmış tereyağı gezdirip servis yapın.