Malzemeler:
- 25 gr. eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı un ( 50 gr. )
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt ( 100 ml. )
- Tuz , karabiber
- 2-3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz, nane , dereotu karışımı
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı: Tereyağını eritin. Üzerine yumurtalar , un, süt kabartma tozu ve baharatları ekleyip mikser ile iyice çırpın. Daha sonra doğradığınız yeşillikleri karışıma ilave edin . Bu kez çırpmayın sadece karıştırın. Krep tavasını ısıtın. Tavaya karışımdan yeterince döküp arkalı önlü pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
Not: Dilediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz. Yada tek bir çeşit yeşillikle de yapabilirsiniz.
