Malzemeler:
- 2 adet orta boy kırmızı pancar
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez ya da labne peyniri
Hazırlanışı: Pancarları yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soyun. Sarımsağı rendeleyin. Soyduğunuz pancarları geniş bir kaba doğrayın. İçine yoğurt, sarımsak, mayonez / labne peyniri ve tuzu ekleyerek karıştırın. Tüm karışımı rondodan geçirin. Limon kabuklarıyla süsleyerek servis yapın.
