Malzemeler:
- 1 adet iri kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 30 gr. krema
- Bir kase un
- Bir kase galeta unu
- Tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı: Kuru soğanı ince ince dilimleyin. ( Kalın olursa kızardıktan sonra diri kalıyor. ) Ayrı ayrı kaselere un ve galeta ununu koyun. Bir kasede un, krema ve bir tutam tuzu çırpın. Küçük bir tavada sıvıyağı ısıtın. Halkalarına ayırdığınız soğanı önce una, sonra kremalı yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp, yağda arkalı önlü kızartın. Yanında ketçapla servis yapın.
