Malzemeler:

Krep için:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Patatesli harç için: 

  • 4 orta boy patates
  • Yarım su bardağı labne peyniri veya krem peynir
  • Yarım çay bardağı ılık süt
  • 3 sap taze soğan
  • 1 tutam dereotu
  • Kırmızı pul biber, tuz

Üzerine: Çırpılmış yoğurt

 

Hazırlanışı: Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine sıvı malzemeleri ilave ederek çırpın. Kalan un ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Teflon tavayı hafifçe yağlayın. Krep karışımından 1 kepçe dökerek önlü arkalı pişirin. Tüm krepler bitene kadar aynı işleme devam edin.

Patatesleri haşlayın ve soyun. Derin bir kap içerisine aktarıp, üzerine sütü ve peyniri ilave edin. Bir çatalla veya patates ezeceğiyle ezerek püre yapın.  İnce ince kıydığınız taze soğan ve dereotunu ekleyerek karıştırın. Tuz ve pul biberle tatlandırın.  Kreplerin içine patatesli harçtan uzunlamasına koyup rulo yapın. Ruloları bir servis kabına alıp üzerilerine yoğurt ekleyerek servis yapın.

NOT:

  • Labne peyniri yerine sert peynir de kullanabilirsiniz. Sert peynir kullanırsanız püreyi tamamladıktan sonra ekleyip, peyniri çok ezmeden karıştırmalısınız.
  • Üzerine kullanacağınız yoğurda, isteğe bağlı olarak sarımsak püresi de ekleyebilirsiniz.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
RULO BÖREK

RULO BÖREK

Mayıs 19, 2018
ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social