Malzemeler:

  • 10 – 15 adet kabak çiçeği
  • 100 gr. keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşık kekik
  • Kızartmak için sıvıyağ

Sulu hamur:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Maden suyu

 

Hazırlanışı: Kabak çiçeklerinin ortalarındaki tohumlarını dikkatlice çıkarın. Peyniri rendeleyerek içine zeytinyağı ve kekik ekleyin.

Bir kaseye un, yumurta ve tuzu alın. Bir çırpıcıyla karıştırmayı sürdürerek maden suyunu ekleyin. Boza kıvamına gelince maden suyu eklemeyi bırakın. Kabak çiçeklerinin ortalarını açarak bir tatlı kaşığı yardımıyla peynirli dolguyu doldurun. Uçlarında boşluk bırakın ve büzerek kapatın.

Tavada sıvıyağı ısıtın. Kabak çiçeklerini sulu hamura dikkatlice bulayın ve yavaşça tavaya bırakın. Renkleri pembeleşip hafifçe kızarınca servis tabağına alın. Domates ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social