Malzemeler:

  • 10 – 15 adet kabak çiçeği
  • 100 gr. keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşık kekik
  • Kızartmak için sıvıyağ

Sulu hamur:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Maden suyu

 

Hazırlanışı: Kabak çiçeklerinin ortalarındaki tohumlarını dikkatlice çıkarın. Peyniri rendeleyerek içine zeytinyağı ve kekik ekleyin.

Bir kaseye un, yumurta ve tuzu alın. Bir çırpıcıyla karıştırmayı sürdürerek maden suyunu ekleyin. Boza kıvamına gelince maden suyu eklemeyi bırakın. Kabak çiçeklerinin ortalarını açarak bir tatlı kaşığı yardımıyla peynirli dolguyu doldurun. Uçlarında boşluk bırakın ve büzerek kapatın.

Tavada sıvıyağı ısıtın. Kabak çiçeklerini sulu hamura dikkatlice bulayın ve yavaşça tavaya bırakın. Renkleri pembeleşip hafifçe kızarınca servis tabağına alın. Domates ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

MERCİMEKLİ BÜKME
ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social