PEYNİRLİ ÇÖREK

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 / 2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 / 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket ( 10 gr. ) instant toz maya

Arası için:

  • 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı

 İçi için:

  • 200 gr. beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

 

 Hazırlanışı:

Unu çukur bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Ortasına süt, sıvıyağ, maya, tuz ve şekeri koyun. Ele yapışmayacak orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Hamuru 3 bezeye ayırın. Sonra bu 3 bezeyi de 5 e ayırarak toplam 15 beze elde edin. Aralarına eritilmiş tereyağı sürerek 5 erli 3 gurup,  pasta tabağı büyüklüğünde bir hamur açın. Yağlar donuncaya kadar buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkarıp tekrar açarak biraz daha büyütün. Her parçayı 4 e kesin. Beyaz peyniri çatalla ezin ve doğradığınız maydanozu ekleyin. Kestiğiniz parçaların geniş kısmına peynirli içten koyun ve sigara böreği gibi sarın. Toplam 12 parça çöreği yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
RULO BÖREK

RULO BÖREK

Mayıs 19, 2018
KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK
KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social