Malzemeler:

• 1 paket PAKMAYA mayalı poğaça harcı
• 1 küçük kase küp doğranmış kaşar peyniri
• 5-6 adet sosis
• 1/4 kangal sucuk
• 1-2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Üzeri için : 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı: PAKMAYA poğaça harcı ile üzerindeki tarife göre poğaça hamurunu hazırlayın. Üzerini kapatarak 35—40 dakika  mayalanması için dinlendirin. Bu arada üzerine koyacağınız malzemeleri küçük olmayacak şekilde doğrayın . Daha sonra mayalanan hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde ( ben 70 gr.lık bezeler  yaptım .)  parçalar koparın. Yağlanmış fırın tepsisine aralarında boşluklar bırakarak dizin . Bezelerin üzerine elinizle hafifçe bastırın. Daha da büyümesi ve ortalarında boşluk kalması için bir bardağın tersiyle tekrar bastırın. Ortadaki havuza çatalla delikler açın ve üzerine doğradığınız malzemeleri yerleştirin.  . Tepsi mayasının gelmesi için 15 dakika daha bekletin. Fırına sürmeden önce birkaç damla su ile sulandırılmış yumurta sarısını pizza hamurlarının kenarlarına sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ( ortanın bir alt katında ) kızarıncaya kadar pişirin.