Malzemeler:

  • 1 lt. tam yağlı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 200 ml. sıvı krema ( 1 küçük kutu )

Portakal sosu :

  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker ( portakalın ekşiliğine göre değişebilir. )
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yarım çay kaşığı tereyağı ( parlaklık vermesi için )
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

 

Hazırlanışı: Tencereye yumurta sarılarını , toz şekeri , unu ve nişastayı koyup karıştırın. Sütü azar azar ilave ederken karıştırmaya devam edin. Karışım yoğunlaşıp kaynayınca krema ve vanilyayı ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

Hazırladığınız kremayı daha pürüzsüz bir görünüm elde etmek için mikserle yüksek devirde  2-3 dakika çırpın. Tatlıyı servis yapacağınız kaplara paylaştırın. Üzerine portakallı sos için boşluk bırakmayı unutmayın. Tatlı kaselerini buzdolabına koyup soğuyup katılaşmasını bekletin.

Portakallı sos için tereyağı hariç tüm malzemeyi küçük bir sos tenceresinde karıştırın. Ocağa koyup kısık ateşte kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca tereyağını ilave edin. Karıştırıp hafif ılınınca kaselerdeki kremanın üzerine paylaştırın. Buzdolabına kaldırıp soğuyunca servis yapın.

NOT: Ara katmana ve en üste bebe bisküvisi kırıntıları serpebilirsiniz.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social