Malzemeler:

  • 1 lt. tam yağlı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 200 ml. sıvı krema ( 1 küçük kutu )

Portakal sosu :

  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker ( portakalın ekşiliğine göre değişebilir. )
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yarım çay kaşığı tereyağı ( parlaklık vermesi için )
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

 

Hazırlanışı: Tencereye yumurta sarılarını , toz şekeri , unu ve nişastayı koyup karıştırın. Sütü azar azar ilave ederken karıştırmaya devam edin. Karışım yoğunlaşıp kaynayınca krema ve vanilyayı ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

Hazırladığınız kremayı daha pürüzsüz bir görünüm elde etmek için mikserle yüksek devirde  2-3 dakika çırpın. Tatlıyı servis yapacağınız kaplara paylaştırın. Üzerine portakallı sos için boşluk bırakmayı unutmayın. Tatlı kaselerini buzdolabına koyup soğuyup katılaşmasını bekletin.

Portakallı sos için tereyağı hariç tüm malzemeyi küçük bir sos tenceresinde karıştırın. Ocağa koyup kısık ateşte kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca tereyağını ilave edin. Karıştırıp hafif ılınınca kaselerdeki kremanın üzerine paylaştırın. Buzdolabına kaldırıp soğuyunca servis yapın.

NOT: Ara katmana ve en üste bebe bisküvisi kırıntıları serpebilirsiniz.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ALT ÜST BÖREĞİ

ALT ÜST BÖREĞİ

Haziran 10, 2018
KIYMALI KESELER

KIYMALI KESELER

Mayıs 18, 2018
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020
SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social