Malzemeler:

  • 150 gr. tereyağı
  • 100 gr. bitter çikolata
  • 200 gr. toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 150 ml. krema
  • 175 gr. un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • Altın renginde sim gıda boyası

 

 Hazırlanışı: Tereyağı, çikolata, toz şeker ve kremayı küçük bir sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın. Karışımı bir karıştırma kabına alıp ılınınca yumurtaları tek tek ve her seferinde çırparak ekleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyunu da ilave ettikten sonra  karıştırın. Un, kakao, kabartma tozunu bir kaba eleyin ve  portakal kabuğu rendesiyle birlikte karışıma ekleyin. Bu kez çırpmadan kaşıkla veya spatülle aşağıdan yukarıya karıştırın.

Dilediğiniz bir kalıbı katı yağ ile yağlayın ve üzerine kek karışımını dökün.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip ve servis tabağına alın.

Kek soğurken simli çizgiler yapmak için karışımı hazırlayın. 1 yemek kaşığı şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Çok küçük bir kaseye 1 -2 çay kaşığı toz haldeki simden koyun. Üzerine fırça ile sürülecek kıvama gelene kadar soğuttuğunuz şerbetten ilave edin. ( çok sulu olursa altın simler belirsiz ve ince olur ) Suluboya fırçası ile hazırladığınız simli karışımdan çizgiler yapın. Dilimleyerek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
PEYNİRLİ SARMAL BÖREK
BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social