Malzemeler:

  • 6-7 kabak
  • 3 çay bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı maden suyu
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı: Kabakların kabuklarını soyun veya kazıyın. İnce olacak şekilde dilimleyin. ( kalın dilimlenirse, kabakların içi pişmeyebilir. )

Çukur bir kapta sos için gerekli olan yumurta, un, sirke, maden suyu ve tuzu karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Sosun kıvamını anlamak için bir kabak dilimini sosa batırıp çıkarın. Sos üzerinden akıp gidiyorsa biraz daha un eklemeniz gerekir.

Tavaya sıvıyağ koyup ısıtın. Kabakları tek tek sosa bulayıp arkalı önlü kızartın. Kızaran kabaklarınızı yağdan çıkarın ve kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.  Dereotlu, sarımsaklı yoğurt veya dilediğiniz bir daldırma sos ile servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
MERCİMEKLİ BÜKME

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social