Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Bir tutam tuz
  • Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı )

Arası için:

  • 250 gr. tereyağı
  • 250 gr. kaymak
  • 1 çay bardağı buğday nişastası

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2-3 damla limon suyu

 

Hazırlanışı: Yumurta, zeytinyağı, süt, sirke ve tuzu yoğurma kabına alın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Her hamur parçasını nişasta serperek baklavalık yufkası gibi incecik açın. 1 adet hamurun üzerini erimiş tereyağı ile yağlayın. Yağlanmış hamuru ortadan ikiye katlayın ve yuvarlak tarafına kaymak sürüp düz tarafa doğru rulo şeklinde sarın.

Ruloyu pişirme kağıdı serilmiş tepsiye gül böreği şeklinde sararak yerleştirin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Hamurlar bittikten sonra kalan tereyağını üzerlerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyu ilave edip iki taşım daha kaynattıktan sonra soğutun. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlı şerbeti çektikten sonra üzerine toz Antep fıstığı serpin ve dilimleyerek servis yapın.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK
MERCİMEKLİ BÜKME
SPRİNG ROLLS  ( Çin Böreği )
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social