TAHİNLİ KATMER

Malzemeler:

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • Aldığı kadar su
  • Tuz

İç harcı için:

  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 200 gr. margarin

 

Hazırlanışı:

Unu bir kaba alıp tuz ilave edin ve ortasını havuz gibi açın. Sıvıyağı ve azar azar suyu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Üzerini örterek 15-20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın. İlk bezeyi unlanmış zemin üzerinde yufka inceliğinde açın.

Margarini eritip, 3 silme yemek kaşığı tahin ekleyin. Açtığınız yufkaya kaşıkla margarin ve tahin karışımından sürün. Rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında döndürerek gül şeklini verin. Bezeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin. Merdane ile çok fazla inceltmeden yeniden açın. Saç veya yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı pişirip servis yapın. Dilerseniz tavadan aldıktan sonra üzerine ince bir kat tereyağı sürebilirsiniz.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018
RULO BÖREK

RULO BÖREK

Mayıs 19, 2018
ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social