Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı pekmez
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 su bardağı un

Hazırlanışı: 3 yumurtayı bir karıştırma kabında yarım su bardağı toz şekerle mikserle iyice çırpın. Üzerine tahin , pekmez, sıvıyağ , tereyağı ,  sütü ve kabartma tozunu  ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene  tekrar  çırpın. Son olarak elenmiş un ve çekilmiş ceviz içini ilave edin ve bir spatülle aşağıdan yukarıya katlayarak karıştırın.