Bardak ölçüsü 200 ml.

Malzemeler:

Kek için :

  • 1 paket PAKMAYA  mayalı kek harcı ( kakaolu )
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 140 gr. şeker ( 1 su bardağına yakın )
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 300 gr. labne peyniri
  • 1 poşet toz krem şanti

Sos için :

  • 1 poşet 3 ü bir arada neskafe
  • Kenarları için 30 gr. bitter kuvertür çikolata

Hazırlanışı:

Kakaolu, mayalı kek harcını paketin arkasında yazan tarife göre hazırlayın. 20 -22 cm.lik  kek kalıbına kek hamurunu döküp soğuk fırına koyun. 10 dakika bekledikten sonra kalıbı çıkarmadan fırını 175 dereceye açın. Kekinizi 35 -40 dakika  pişirip soğuması için  fırından alın.

Bu arada orta boy bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve  yumurta sarısı  koyun. Sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp suyu süzülmüş labne peyniri ve vanilyayı ekleyin. 2-3 dakika mikser ile çırpıp üzerini folyo ile kapatın. Yarım saat kremanın soğuması için bekletin. Son olarak toz krem şantiyi ilave edin  ve tekrar çırpın. Bu arada nescafeyi bir kaseye koyun ve üzerine 1 su bardağı kaynar su döküp karıştırın.

Kekinizi yatay olarak 2 veya 3 parçaya kesin. Parçaları önce ılınmış olan sos ile ıslatın. Sonra aralarına krema sürerek üst üste koyun. Kalan kremayı da kenarlarına sürüp pastanızı tamamlayın .

Ben kuvertür çikolatayı benmari olarak erittim ve pişirme kağıdına çizdiğim şekillerin üzerine krema torbası ile sıktım. Soğuduktan sonra dikkatlice kağıttan kaldırıp  pastanın kenarlarına yapıştırdım. Siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz , hatta  üstüne  sadece kakao da serperek de servis yapabilirsiniz .

 

2 Yorumlar

turkce Şubat 14, 2021 at 2:24 pm

I am so grateful for your article. Really thank you! Much obliged. Lurlene Hewet Snoddy

    Tijen Özgün Şubat 19, 2021 at 10:28 am

    Thank you very much.

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social