Malzemeler:

  • 10 su bardağı ( 2 lt. ) tam yağlı süt
  • 5 -6 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı chia tohumu, tuz

 

Hazırlanışı: Sütü tencereye alıp, ocağa oturtun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca sirke ilave edin. Kesikler oluşmaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp, süzgeçten geçirin. ( çıkan suyunu çorba yapımında kullanabilirsiniz).

Peynire chia tohumunu ve yeteri kadar tuz ilave edip harmanlayın ve daha sonra 4-5 parçaya ayırın. Her birini farklı tülbentlerin içine yerleştirin. Tülbendin uçlarını sıkarak çevirin ve ip yardımıyla bağlayın. Peynirleri tencereye oturtulmuş genişçe bir süzgecin içine yerleştirin. Peynirlerin üzerlerine ağırlık koyup 30 dakika dinlendirin. ( zamanınız varsa ağırlık koymadan daha uzun süre dinlendirebilirsiniz ) Daha sonra tülbentten alıp dilimleyerek servis yapın.

NOT: Fotoğraftaki peynirler 3 kg. sütten elde edilmiştir.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
KIYMALI KESELER

KIYMALI KESELER

Mayıs 18, 2018
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social