Malzemeler:

  • 10 su bardağı ( 2 lt. ) tam yağlı süt
  • 5 -6 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı chia tohumu, tuz

 

Hazırlanışı: Sütü tencereye alıp, ocağa oturtun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca sirke ilave edin. Kesikler oluşmaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp, süzgeçten geçirin. ( çıkan suyunu çorba yapımında kullanabilirsiniz).

Peynire chia tohumunu ve yeteri kadar tuz ilave edip harmanlayın ve daha sonra 4-5 parçaya ayırın. Her birini farklı tülbentlerin içine yerleştirin. Tülbendin uçlarını sıkarak çevirin ve ip yardımıyla bağlayın. Peynirleri tencereye oturtulmuş genişçe bir süzgecin içine yerleştirin. Peynirlerin üzerlerine ağırlık koyup 30 dakika dinlendirin. ( zamanınız varsa ağırlık koymadan daha uzun süre dinlendirebilirsiniz ) Daha sonra tülbentten alıp dilimleyerek servis yapın.

 

NOT: Fotoğraftaki peynirler 3 kg. sütten elde edilmiştir.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020

Social

YENİ TARİFLER