Malzemeler:

  • 160 gr. bitter çikolata
  • 150 gr. tereyağı veya margarin
  • 4 adet yumurta
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 2/3 su bardağı öğütülmüş fındık
  • 2/3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 3/4 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm

Krema:

  • 1,5 su bardağı sıvı krem şanti
  • 1 poşet toz krem şanti
  • Lila renkli gıda boyası
  • Şeker hamurundan yapılmış süslemeler

 

Hazırlanışı: İlk önce küçük bir kaseye üzümleri alıp üzerini geçecek kadar su koyun. Tereyağını benmari usulü eritin. İçine 160 gr. bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da erimesini sağlayın.

4 yumurta beyazını mikserle çırpıp köpük haline getirin. Başka bir kapta 4 yumurta sarısını ve toz şekeri rengi açılıncaya kadar iyice çırpın. İçine ılınmış olan tereyağlı çikolatayı ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve fındık tozunu da ekleyip mikserin düşük ayarıyla çırpın.  Son olarak köpük halindeki yumurta beyazını 2–3 partide katıp aşağıdan yukarı yavaşça karıştırın. Üzümlerin suyunu süzüp kurulayın ve hamura karıştırın.

Muffın kalıbına kek kağıtlarını yerleştirin. İçlerine 3/4 oranında kek hamurunu doldurun. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Bu arada soğutmuş olduğunuz sıvı kremayı toz krem şanti ile kabarıncaya kadar çırpın. Gıda boyası ile renklendirin. Krema torbasına koyup keklerin üzerine sıkın. Şeker hamurundan yaptığınız süslemeleri üzerine yerleştirip servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
SPRİNG ROLLS  ( Çin Böreği )
BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social