Malzemeler:

  • 500 gr. krema
  • Yarım çubuk vanilya
  • 50 gr. toz şeker
  • İki buçuk adet yaprak jelatin
  • 10 adet gül yaprağı
  • 1 adet yumurta akı
  • 40 gr. toz şeker

Kristal gül yaprakları için:

  • Kırmızı gül yaprakları
  • 1 adet yumurta akı
  • Toz şeker

 

Hazırlanışı: Yaprak jelatinleri soğuk suda ıslatın. Diğer tarafta 200 gr. krema, çubuk vanilya ve toz şekeri ısıtın. Yumuşayan jelatinleri, suyunu sıkarak alın ve kremalı karışıma ekleyip iyice karıştırın.  Çubuk tarçını karışımdan çıkartın ve karışımı servis yapacağınız kadeh veya kaselere paylaştırın. Buzdolabında soğumaya alın.

Kristal gül yaprakları için; gül yapraklarını önce yumurta akına sonra da toz şekere bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında kurutun.

Kristalize gül yapraklarıyla panna  cotta ‘ yı süsleyip servis yapın.

NOT: Gül yapraklarında kullandığınız tekniği, diğer çiçek yapraklarında da uygulayabilirsiniz.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018
KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social