Malzemeler:

  • 500 gr. krema
  • Yarım çubuk vanilya
  • 50 gr. toz şeker
  • İki buçuk adet yaprak jelatin
  • 10 adet gül yaprağı
  • 1 adet yumurta akı
  • 40 gr. toz şeker

Kristal gül yaprakları için:

  • Kırmızı gül yaprakları
  • 1 adet yumurta akı
  • Toz şeker

 

Hazırlanışı: Yaprak jelatinleri soğuk suda ıslatın. Diğer tarafta 200 gr. krema, çubuk vanilya ve toz şekeri ısıtın. Yumuşayan jelatinleri, suyunu sıkarak alın ve kremalı karışıma ekleyip iyice karıştırın.  Çubuk tarçını karışımdan çıkartın ve karışımı servis yapacağınız kadeh veya kaselere paylaştırın. Buzdolabında soğumaya alın.

Kristal gül yaprakları için; gül yapraklarını önce yumurta akına sonra da toz şekere bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında kurutun.

Kristalize gül yapraklarıyla panna  cotta ‘ yı süsleyip servis yapın.

NOT: Gül yapraklarında kullandığınız tekniği, diğer çiçek yapraklarında da uygulayabilirsiniz.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018
KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social