Malzemeler:

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut ( 1,5 su bardağı kuru nohut )
  • 250 gr. pancar
  • 2 adet sarımsak
  • 90 ml. tahin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 200 ml. nohut haşlama suyu
  • 2–3 tatlı kaşığı limon suyu

 

Hazırlanışı: İlk önce nohutları iyice haşlayın ve kabuklarını soyun. ( ya da konserve alın. )

Ayrı bir tencerede pancarları yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Soğuyunca kabuklarını soyun.  Bir kaba nohutları alın. Üzerine dilimlenmiş pancarı, soyulmuş sarımsağı ve nohut suyundan 1–2 yemek kaşığı koyarak el blenderı ile çırpmaya başlayın.

Tahini, tuzu, kimyonu ve kalan suyu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir karışım elde ettiğinizde, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu da ilave edip kaşıkla karıştırın. Servis tabağına alarak üzerine susam ve doğranmış maydanoz serperek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ
ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social

YENİ TARİFLER