Malzemeler:

  • 125 gr. tuzsuz tereyağı
  • 125 gr. bitter çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 125 gr. toz şeker
  • 75 gr. un
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

 Üzeri için:

  • 100 gr. bitter çikolata
  • 100 gr. krema
  • 1 tatlı kaşığı bal

 

HAZIRLANIŞI: Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını çırpıp eriyen çikolataya ekleyin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın ve toz şekerle çırpın. Çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını ve elenmiş unu 2 partide ilave edip köpüğü söndürmeden hafifçe karıştırın.

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp 1 yemek kaşığı toz şekerle karıştırın. Karşıma ekleyip yavaşça karıştırın. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına karışımım dökün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Kek soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin. Bu arada ganajı hazırlamak için kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtın. ( kaynatmayın. ) İçine parçaladığınız çikolatayı ve balı ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz bir karışımı elde edince kekin üzerine akıtın. Renkli  drajerle  süsleyin.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
MERCİMEKLİ BÜKME
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social