Malzemeler:
- 250 gr. kaliteli sütlü çikolata
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
- Bir fiske tuz
- 100 -150 gr. kuru yaban mersini
Dışı için:
– Kakao
Hazırlanışı: Bir sos tenceresinde krema ve tereyağını eritin. Parçalara ayırdığınız çikolatayı ve bir fiske tuzu ekleyip ocağın altını kapatın. Karıştırarak çikolatayı eritin. Oda sıcaklığına gelen karışıma doğranmış yaban mersinlerini ekleyin. Karışımı buzdolabına koyarak sertleşmesi için bekletin.
Yeteri kadar sertleştiğinde birer tatlı kaşığı alarak avucunuz içinde yuvarlayın. Sonra da kakaoya bulayarak servis tabağına alın.
