YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI

Malzemeler:

  • 500 gr. kemiksiz tavuk eti
  • 5 su bardağı haşlama suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 adet ezilmiş sarımsak
  • Yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz, karabiber

Sosu için:

  • Pul biber
  • Sirke veya limon suyu
  • Ezilmiş sarımsak

 

Hazırlanışı:

Tavuğu iri parçalara ayırıp 5 su bardağı suda kaynatın. İyice pişen tavuğu tencereden alarak küçük küçük doğrayın ve tekrar tencereye alın. Limon suyu, sarımsak ve sıvıyağ ekleyin. 5 – 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

Ayrı bir kasede un, süt ve yumurta sarısını karıştırın. Pütürler gidinceye kadar tel çırpıcı ile çırpın. Çorbadan 2 – 3 yemek kaşığı alıp süt karışımına ekleyin ve yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp,  çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırın. Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte, koyulaşıncaya kadar pişirin. Servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine isteğe göre sarımsak, sirke veya pul biber ekleyip sıcak servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social