YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI

Malzemeler:

  • 500 gr. kemiksiz tavuk eti
  • 5 su bardağı haşlama suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 adet ezilmiş sarımsak
  • Yarım kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz, karabiber

Sosu için:

  • Pul biber
  • Sirke veya limon suyu
  • Ezilmiş sarımsak

 

Hazırlanışı:

Tavuğu iri parçalara ayırıp 5 su bardağı suda kaynatın. İyice pişen tavuğu tencereden alarak küçük küçük doğrayın ve tekrar tencereye alın. Limon suyu, sarımsak ve sıvıyağ ekleyin. 5 – 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

Ayrı bir kasede un, süt ve yumurta sarısını karıştırın. Pütürler gidinceye kadar tel çırpıcı ile çırpın. Çorbadan 2 – 3 yemek kaşığı alıp süt karışımına ekleyin ve yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp,  çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırın. Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte, koyulaşıncaya kadar pişirin. Servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine isteğe göre sarımsak, sirke veya pul biber ekleyip sıcak servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK
KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018
SPRİNG ROLLS  ( Çin Böreği )

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social