Malzemeler:

  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 200 gr. tereyağı
  • Yarım paket vanilya
  • 150 gr. irice doğranmış ceviz

 

Hazırlanışı: Büyükçe bir kase içine toz şeker, ılık süt, pekmez ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırıp bir kenara alın.

Tereyağını orta boy bir tencereye alın ve ısıtın. Tereyağı tamamen eriyince unu ekleyip kısık ateşte rengi değişinceye kadar kavurun. Daha sonra hazırladığınız sütlü pekmezli karışımdan her seferinde ikişer kepçe ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım bittikten sonra koyulaşıp helva kıvamını alınca ocağın altını kapatın. Helvayı sıcakken robotun bıçaklı haznesine alın. İçine tahin ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Bu aşamada irice doğradığınız ceviz parçalarını da ilave edip kaşıkla karıştırın.

Dilediğiniz bir kabın içine streç folyo serin. İçine helvayı kaşıkla bastırarak yerleştirin. Folyo ile sarıp buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat soğuyup katılaşması için bekletin. Servis yapacağınız zaman buzdolabından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

NOT: Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.’dir.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social