Malzemeler:

  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 200 gr. tereyağı
  • Yarım paket vanilya
  • 150 gr. irice doğranmış ceviz

 

Hazırlanışı: Büyükçe bir kase içine toz şeker, ılık süt, pekmez ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırıp bir kenara alın.

Tereyağını orta boy bir tencereye alın ve ısıtın. Tereyağı tamamen eriyince unu ekleyip kısık ateşte rengi değişinceye kadar kavurun. Daha sonra hazırladığınız sütlü pekmezli karışımdan her seferinde ikişer kepçe ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım bittikten sonra koyulaşıp helva kıvamını alınca ocağın altını kapatın. Helvayı sıcakken robotun bıçaklı haznesine alın. İçine tahin ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Bu aşamada irice doğradığınız ceviz parçalarını da ilave edip kaşıkla karıştırın.

Dilediğiniz bir kabın içine streç folyo serin. İçine helvayı kaşıkla bastırarak yerleştirin. Folyo ile sarıp buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat soğuyup katılaşması için bekletin. Servis yapacağınız zaman buzdolabından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

NOT: Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.’dir.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ SARMAL BÖREK
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
ALT ÜST BÖREĞİ

ALT ÜST BÖREĞİ

Haziran 10, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

MERCİMEKLİ BÜKME
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019

Social

YENİ TARİFLER